Industry News - Salon du fromage

Roquefort : hommage au « roi des fromages »

À l’occasion du centenaire de l'appellation d'origine Roquefort, retour sur les vertus (et les producteurs) du « roi des fromages »

Fromages français

Livre blanc : focus sur le marché des crémiers-fromagers

14/01/2025 Read: 2 min.

Extrait du Livre blanc du Salon du Fromage et des Produits Laitiers (panorama des crémiers-fromagers)

2024 AOP et autres signes de qualité Concours France Fromages

Rétrospective 2024 : une pluie de médailles pour Agour !

02/01/2025 Read: 2 min.

Agour fait le point sur une année riche en récompenses

AOP et autres signes de qualité Concours France Fromages

De belles récompenses pour Paul Dischamp

31/12/2024 Read: < 1 min.

Paul Dischamp a été triplement distingué par les jurés du Concours International de Lyon

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Trésor d’Isigny : le nouveau fromage d’Isigny Sainte-Mère

26/12/2024 Read: < 1 min.

Exposante au Salon du Fromage et des Produits Laitiers, la coopérative Isigny Sainte-Mère propose un nouveau fromage au cœur doux et fondant

Europe Production

11 000 panneaux solaires pour Milcobel !

24/12/2024 Read: < 1 min.

Milcobel se lance dans un vaste plan d’équipement solaire en collaboration avec Ecopower et Beauvent

France Fromages

« Vingt Dieux » : le film fromager qui séduit

19/12/2024 Read: < 1 min.

Contant l’histoire d’un jeune Jurassien qui se met en tête de fabriquer le meilleur comté de la région, Vingt Dieux a bénéficié d’un surprenant démarrage en fanfare

2024 Actualités

Le salon a un nouveau directeur !

17/12/2024 Read: 2 min.

Fernando Medina Zenoff est nommé au poste de directeur du Salon du Fromage et des Produits Laitiers.

2024 Matériels et Equipements

Le camion Buvette d’Euromag en vedette

12/12/2024 Read: < 1 min.

Spécialiste du véhicule magasin, Euromag a équipé la Buvette de l’émission « Tous en cuisine » avec Cyril Lignac