Rétrospective 2024 : une pluie de médailles pour Agour !
Le spécialiste de la gastronomie basque fait le point sur une année riche en récompenses.
World Cheese Awards, Foire Esneki de Tolosa, Concours Général Agricole : Agour a brillé sur tous les terrains en 2024 et célèbre ces douze mois de succès sur son site, dans un article qui sent bon le bronze, l’argent, l’or et même le Super Gold !
Voici les récompenses obtenues l’année passé par la maison installé à Hélette (Pyrénées-Atlantiques).
World Cheese Awards 2024
- Médaille Super Gold et titre de meilleur fromage français pour l’Ossau-iraty au lait cru,
- Médaille de Bronze dans ses deux formats (2,5 kg et 4,5 kg) pour l’Ossau-iraty au lait pasteurisé.
Concours Général Agricole 2024
- Médaille d’or pour le fromage de brebis Ossau-Iraty AOP,
- Médaille d’or pour le crottin de brebis Pikorra.
Foire Esneki de Tolosa
- Médaille d’or pour la tommette fumée de brebis KETUA (catégorie fromages affinés de brebis, produits en laiterie),
- Médaille d’argent pour le fromage de brebis à la truffe (catégorie fromages affinés de brebis, produits en laiterie),
- Médaille d’or pour le fromage de vache (catégorie fromages affinés de vache, produits en laiterie),
- Médaille d’argent pour la tommette fumée de vache KETUA (catégorie fromages affinés de vache, produits en laiterie).
« Nous sommes particulièrement fiers de constater que notre fromage emblématique, l’Ossau-Iraty, continue de séduire les palais les plus exigeants et de représenter dignement le terroir basque sur la scène mondiale. Ces succès nous encouragent à poursuivre nos efforts d’innovation tout en restant fidèles à nos valeurs de qualité et de tradition » réagit Agour après le rappel de ces nombreuses récompenses.
Récompenses qui laissent tout naturellement augurer de nouveaux succès dans les douze mois à venir : « Avec ces succès en poche, Agour aborde l’avenir avec enthousiasme. Notre ambition pour 2025 est de continuer à repousser les limites de l’excellence, tout en restant fidèles à nos racines » conclut Agour.
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