Industry News - Salon du fromage

Tour d’Europe des AOP : l’Allemagne

Le Salon du Fromage et des Produits Laitiers vous emmène à la découverte des quatre AOP allemandes

Livre Blanc : développer son activité de crémier-fromager

27/02/2025 Read: 2 min.

Extrait du Carnet de route fromager (Livre Blanc) du Salon du Fromage et des Produits Laitiers : les bonnes pratiques pour développer son activité de crémier-fromager

Matériel et équipements

« Être présent au milieu de nos clients »

25/02/2025 Read: 2 min.

En juin 2026, BFR Systems exposera pour la troisième fois consécutive au Salon du Fromage et des Produits Laitiers. Johnny Pimenta, responsable de la filière fromage de BFR Systems, explique l’importance du salon pour l’activité de l’entreprise.

Commerce de détail

« Découvrir de nouveaux fournisseurs »

20/02/2025 Read: < 1 min.

Visiteuse régulière du salon, Dalila Postic sera encore présente pour l’édition 2026 !

France Fromages Fromages français

Fromagerie Dongé, exposant fidèle du salon

18/02/2025 Read: 2 min.

Dans cette vidéo, Luc Dongé explique pourquoi la fromagerie Dongé sera bien présente pour l’édition 2026 du salon

Actualités Commerce de détail France Fromages Matériels et Equipements

Distributeurs automatiques : pour le fromage aussi

17/02/2025 Read: 2 min.

Les distributeurs automatiques de fromages ont la cote ! Une belle source de diversification pour les producteurs comme pour les crémiers-fromagers

Uncategorized

Saint-Valentin : dîtes-le avec du fromage !

12/02/2025 Read: 3 min.

La Saint-Valentin approche et le monde du fromage vous offre plusieurs possibilités pour déclarer votre amour de façon originale

AOP et autres signes de qualité Europe Fromages Fromages étrangers

Tour d’Europe des AOP : les Pays-Bas

11/02/2025 Read: 3 min.

Pays par pays, région par région, le Salon du Fromage et des produits laitiers vous emmène à la découverte des Appellations d'origine protégée (AOP) du continent. Cette semaine : les Pays-Bas.

Concours France

Plus grande fondue : record en vue !

11/02/2025 Read: 2 min.

Un événement d’importance se prépare pour le 22 février au Fort des Rousses. En jeu : le record du monde Guinness de la plus grande fondue ! Plus de deux tonnes de fromage : le Jura a mis le petit plat dans les (très) grands pour battre le record du monde Guinness de la plus grande…