Plus grande fondue : record en vue !
Un événement d’importance se prépare pour le 22 février au Fort des Rousses. En jeu : le record du monde Guinness de la plus grande fondue !
Plus de deux tonnes de fromage : le Jura a mis le petit plat dans les (très) grands pour battre le record du monde Guinness de la plus grande fondue, le 22 février prochain. Avec 2 039 kg de fromage préparés dans un caquelon spécialement conçu pour l’occasion, le record précédent (une fondue de 1 441 kg réalisée en 2015 à La Chaux-de-Fonds en Suisse) devrait en effet être pulvérisé !
Près de 3 000 personnes devraient participer (activement) à l’événement organisé sur la place d’Armes du Fort des Rousses mais inutile d’essayer de vous y joindre au dernier moment : les billets se sont vendus comme des petits morceaux de pain.
La France confirme ainsi sa place privilégiée dans l’univers des records fromagers. Pour mémoire, l’année dernière, c’est le record de la plus grande raclette du monde qui avait été battu à Saint-Étienne. Le 17 mars 2024, 2 236 convives s’étaient en effet réunis pour déguster une raclette géante mobilisant quand même 620 kg de fromage, 350 kg de charcuterie et une tonne de pommes de terre ! La chronique n’a heureusement pas relevé le nombre de bouteilles de vin consommées à cette occasion…
Les grands concours du salon
Pour ce qui nous concerne, rassurez-vous : entrer dans le Livre Guinness des records n’est pas dans les ambitions du Salon du Fromage et des Produits Laitiers ! En revanche, pour l’édition 2026 (organisée du 24 au 26 février à Paris Expo – Porte de Versailles), vous pourrez retrouver tous les concours qui assurent l’animation de cet événement comme le concours Coup de cœur (qui récompense les meilleurs fromages ou produits laitiers) ou le toujours spectaculaire concours de la Lyre d’Or (qui distingue les plus belles préparation de plateaux).
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