La belle aventure du beurre d’Échiré a démarré en 1894 au bord de la Sèvre Niortaise. Il est aujourd’hui une icône, présente sur tous les grandes tables du monde. Peu de produits symbolisent à ce point l’excellence de la gastronomie française.L’aventure du beurre d'Échiré commence en 1891 avec la création d’une laiterie dans les dépendances…
La fromagerie Badoz a publié une vidéo qui permet de découvrir les secrets de fabrication des grands fromages du Jura et les figures des femmes et des hommes qui les font
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