Exposant au Salon du Fromage et des Produits Laitiers, le gallois Snowdonia propose avec ses cheese cake towers un produit aussi singulier qu'esthétique.
Edité chaque année par l’Institut de l’Élevage, en collaboration avec ELIANCE et le Comité National Brebis Laitière (CNBL), les résultats du Contrôle Laitier 2023 sont disponibles et permettent de dresser un état des lieux de la production laitière en France.
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