World Cheese Awards : honneur au Portugal et un prix pour Agour
Le Queijo de ovelha amanteigado de Quinta do Pomar a remporté le prix de « meilleur fromage du monde » aux World Cheese Awards 2024, organisés le 15 novembre à Viseu (Portugal).
4 786 fromages provenant de 47 pays examinés par 240 juges venus de 40 pays : pour son édition 2024, les World Cheese Awards proposait un plateau incroyablement varié.
Au final, c’est le Queijo de ovelha amanteigado de Quinta do Pomar (un fromage au lait cru de brebis, caillé à la fleur de chardon) qui l’a emporté. Deux fromages suisses complètent le podium : le Tea Fondada (producteur : Chascharia Val Müstair) et l’Alpenhorn Mifroma (producteur : Elsa Group).
Mais les Français ne sont pas repartis les mains vides ! Exposant au Salon du Fromage et des Produits Laitiers, la société Agour a ainsi été récompensée pour le goût puissant et les notes animales de son Ossau Iraty AOP au lait cru, qui a reçu le prix de « meilleur fromage français » lors de la cérémonie.
Toutes nos félicitations aux gagnants !
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