La fromagerie Badoz présente son savoir-faire au Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2024
Depuis 1961, la fromagerie Badoz, entreprise familiale indépendante, se consacre à la production et l’affinage de fromages AOP emblématiques tels que le Mont d’Or, le Comté et le Morbier. Basée à Pontarlier, dans le Haut-Doubs, à plus de 800 mètres d’altitude, elle bénéficie d’un environnement idéal pour l’affinage en cave. La fromagerie propose également une variété de spécialités traditionnelles, y compris la tomme du Jura, diverses raclettes, et des cancoillottes aux saveurs uniques.