Exposant fidèle au Salon du Fromage et des Produits Laitiers, la Ferme des Peupliers met un soin particulier à produire des yaourts qui sortent vraiment de l'ordinaire
Herbes fraîches, épices, ou même fleurs et algues : depuis le début de l’histoire du fromage, les aromates sont mis à contribution pour sublimer sa saveur et son esthétique
Demain, vendredi 4 avril, c’est la Journée internationale de la carotte ! L’occasion, dans l’esprit de nos Ateliers dégustations, de célébrer les nombreuses alliances entre le fromage et le croquant légume
Présidente de Latteria Perenzin, Emmanuella Perenzin explique pourquoi le Salon du Fromage et des Produits Laitiers reste un rendez-vous incontournable
La Journée nationale du fromage aura lieu vendredi prochain. L’occasion pour le Salon du Fromage et des Produits Laitiers de célébrer ces fromages AOP qui portent le nom d’un village de France !
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