Image

La Newsroom officielle du Salon du Fromage et des Produits Laitiers

Fromageries Vagne : pour l’honneur du comté

Passion + traditions : tels sont les deux maîtres-mots des Fromageries Vagne, affineur d’exception installé à Poligny (Jura). 

« Il y a une prise de conscience croissante de l’AOP et du terroir sur le marché américain »

Rencontre avec Dominique Fourcin, acheteur de The Peterson Company (États-Unis) et présent au Salon du Fromage et des Produits laitiers 2024.

Landana, du chèvre bleu venu de Hollande

Le Landana, un chèvre bleu Hollandais a été présenté cette année au salon du fromage et des produits laitiers 2024

Le Tsalé (Milco), la raclette au top

Le Tsalé de Milco, a fait son entrée au Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2O24

Manchego AOP Alimentias, délicat parfum d’herbes

Deuxième producteur de manchego en Espagne, Alimentias propose bien sûr une large gamme en lait pasteurisé mais aussi une production au lait cru, comme ce Don Juan Manchego AOP.

Gruyère AOP Vieux Fribourg affiné 15 mois de la fromagerie Moléson, tout l’arôme du gruyère

Le Gruyère AOP Vieux Fribourg de la Fromagerie Moléson, a été distingué par le jury des coup de coeurs du Salon du Fromage et des Produits Laitiers pendant cette édition 2024

Pétales de tomates séchées Marc Peyrey, tout en douceur

Les tomates séchées de Marc Peyrey ont été présentes pendant le Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2024

U Capraltu, senteur de Corse

U Capraltu, fromage Corse, a été présenté cette année par la fromagerie Alta Cima au Salon du Fromage et des Produits Laitiers

Reblochon Joseph Paccard, la crème des reblochons

Le Reblochon Joseph Paccard a été présenté au Salon du Fromage et des Produits Laitiers lors de l'édition 2024

« Premier ‹ Précédent 1 9 10 11 12 13 17 Suivant › Dernier »