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29 Oct 2024

Terre de fromages : 7 conseils pour un Halloween fromager

Exposant au Salon du Fromage et des Produits Laitiers, Terre de fromages vous donne quelques idées pour célébrer Halloween sur un plateau.

La fin du mois d’octobre approche et les vitrines commencent à sérieusement se remplir de toiles d’araignées et de citrouilles géantes… Et oui, Halloween approche, et le belge Terre de fromages, célèbre notamment pour son fromage de Herve, vous donne ses 7 conseils pour préparer un plateau frémissant. 

  • Choisissez vos fromages préférés. Favorisez ceux qui ont la découpe facile et qui ne coulent pas trop.
  • Essayez de choisir des fromages de couleurs différentes pour donner du peps à votre table.”
  • Choisissez un fromage long, pour le couper en forme de petit cercueil. Ajoutez ensuite un petit cracker sur le dessus et jouez le jeu jusqu’au bout si vous le souhaitez en inscrivant “RIP” dessus.” Terres de Fromages conseille notamment le Val-Dieu Pique Nique 180g
  • Ensuite, choisissez un fromage à pâte dure et coupez-le en forme de petite croix“. Sur ce point, Terre de Fromages conseille le Val-Dieu, fromage d’abbaye à croute naturelle.
  • Disposez le tout sur un joli plateau en bois.”
  • Ajoutez-y des accompagnements comme du raisin, des noix ou du pain frais.”
  • Enfin, agrémentez votre décoration de table avec quelques petites araignées en plastique et une citrouille et le tour est joué !

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