Cette année, au Salon du Fromage et des Produits Laitiers Sogebul le fournisseur, a présenté Râpe 2.

Ce grand classique créé en 1954 par la maison Santos, esthétique et robuste. Cette râpe à fromage est un investissement, certes, mais qui s’avère au final rentable puisque la machine est aussi réputée pour sa beauté que pour sa longévité. Elle est en outre relativement facile à nettoyer.

Les points forts :

• Sécurité : arrêt du moteur à l’ouverture du tiroir ou du levier.
• Débit moyen de 50kg/heure.
• Disques avec trous de 2 à 6 mm.  

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