Le Tsalé de Milco, a fait son entrée au Salon du Fromage et des Produits Laitiers 2O24

Tsalé signifie « chalet » dans le patois fribourgeois. Et c’est vrai que l’on se sent parfaitement en confort avec ce fromage à raclette au lait thermisé proposé par Milco, dont le goût corsé se distingue immédiatement de celui du fromage à raclette ordinaire. Une base qui se décline en de multiples versions : truffe, ail des ours, poivre, oignon, morille, viande des Grisons ou lard fumé. 

Les points forts :

• Suisse
• Corsé (affiné 5 mois minimum)
• Médaille d’Or à Tours 2023 et Médaille d’Argent au Mondial de la Raclette 2023

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