Date
25 Fév 2024

La briquette toulousaine fait son entrée au salon du fromage et des produits laitiers

Crée par la fromagerie SegalaFrom, la Briquette toulousaine interprète la tradition fromagère avec des accents de Sud-Ouest. Ce fromage de chèvre est enrobé de jus de carotte biologique, visant à conserver un cœur frais qui évolue en saveur au fil du temps. Fabriqué quotidiennement à partir de lait cru de chèvre, ce produit respecte une charte qualité stricte, impliquant des pratiques d’élevage sans OGM et une rémunération équitable pour les agriculteurs.

Les points forts :

  • Origine contrôlée : production à partir de lait de chèvre frais, conforme à une charte qualité.
  • Pratiques durables : respect des conditions d’élevage sans OGM et soutien aux exploitations de taille humaine.
  • Caractéristique distinctive : enrobage en jus de carotte biologique.
Hall 7.3 / Stand D 081